一言言えば二言三言

お客様から、おやつの差し入れです。





左のは、京都のおみやげ。



小倉山荘の「あられづつみ」。



右のは、指宿のおみやげ。



「びわシフォンケーキ」です。



あられつづみは、ゴーフルみたいなパリパリした生地で、あられが包んであります。



ほんのり甘い生地と、しょうゆ味のあられが、とってもマッチング。



びわシフォンケーキは、卵たっぷりのふわふわ生地の中に、トロリと甘いびわペーストが入ってました。



もちろん、両方とも、とっても美味！！でしたよ。



ところで、鹿児島県はびわの名産地なんですね。



栽培面積は全国２位ですって。



国道10号線の磯街道を走ると、白い袋をかぶせたびわをよく見かけますもんね。



それから、茂木びわって、びわの種類って、知らんかったです。



長崎県の茂木地区で初めて栽培されたので、この名があるそうです。



知ってた？