2007年03月29日
超高級かるかん
かるかん、といえば、鹿児島県民はすぐに、「ああ、あのお菓子ね」とわかるんですが。
どうも、あの猫缶のCМのせいで、他県の方には誤解されてるんじゃないか、と。
銘菓かるかんの宣伝がもっと必要ですな。
先日、姶良郡加治木町の本家文旦堂さんに取材に行きました。
ここは、以前鹿児島市内にあった、明治18年創業の老舗、「坂之上文旦堂」さんが前身です。
創業当時の写真です。

なんと!
この自転車、鹿児島県初、の自転車だそうですよ!
多分、30代くらいから上の年代の鹿児島県民なら、一度は食べたことがあるはず、の文旦漬。
最初は文旦漬をつくっていらっしゃったので、この名が。
今は、かるかんとか、西郷せんべいとかも、製造していらっしゃいます。
あの、絶妙にマッチした苦味と甘み。懐かしいです。
しかしながら、いまどきのお子ちゃま方は、苦いのは嫌だそうで。うーん。
さて、かるかん、です。
鹿児島の和菓子やさんでつくってないところはほとんどない、と思いますが、材料や、その配合で、
それぞれのお店独特の味があります。
私としては「まあ、大概どこのお店も、そこそこ同じ味」、と思っていたのですが。
ショーゲキでした。
本家文旦堂さんの 合鴨米使用 薩摩伝統銘菓「かるかん」でございます。

豪華化粧箱入り。

切かるかん化粧箱入りです。

かるかんは、米の粉と山芋でつくります。
普通は、お米として売ることができない、形が崩れた米を粉にして、普通の山芋を使います。
ところが、合鴨米使用かるかんは、その名の通り、合鴨米をわざわざ砕いてつかっているんですね、
完全無農薬・無科学肥料の合鴨米を生産している、「かごしま合鴨米生産クラブ」と契約して、
必要量に応じて出荷してもらっているそうです。
山芋は天然の自然薯(季節的に難しいときは、栽培した自然薯を使っているそうです)。
小豆あんは、北海道産。
おまけに、水は入来町八重山高原で取水した天然ミネラルウォーター「IRIKI」を使っています。
で、お茶請けとして出していただいたかるかん、遠慮なく一口頂いて・・・・
「おいしい!」
すごいんです。砂糖の甘さじゃなくて、お米の、山芋の甘さ?
しかも、生地がすごくすごーく、滑らか。舌触りもしっとり。

切かるかんを先に、続いてかるかん饅頭も頂いたんですが、その甘さの上品なことと言ったら・・・。
いかん、思い出したらよだれが・・・・。
もちろん、これだけの上質の材料を使ったら、お値段は張ります。
切かるかん一箱が、1,575円。普通のより五割増し、くらいかな?
送料もかかりますが、5,000円以上の注文は無料とのこと。
山○屋デパートとか、三○デパートとか、城○ホテルとか、鹿児島空港とかで売っているそうです。
ほんとに、ほんとーに、ものすごくおいしいので、ぜひ一度ご賞味くださいませ。
念のため、住所等、乗っけときますね。
〒899-5204
鹿児島県姶良郡加治木町日木山980
℡ 0995-63-5410
Fax 0995-63-5950
Eメール bontando@crux.ocn.ne.jp
どうも、あの猫缶のCМのせいで、他県の方には誤解されてるんじゃないか、と。
銘菓かるかんの宣伝がもっと必要ですな。
先日、姶良郡加治木町の本家文旦堂さんに取材に行きました。
ここは、以前鹿児島市内にあった、明治18年創業の老舗、「坂之上文旦堂」さんが前身です。
創業当時の写真です。
なんと!
この自転車、鹿児島県初、の自転車だそうですよ!
多分、30代くらいから上の年代の鹿児島県民なら、一度は食べたことがあるはず、の文旦漬。
最初は文旦漬をつくっていらっしゃったので、この名が。
今は、かるかんとか、西郷せんべいとかも、製造していらっしゃいます。
あの、絶妙にマッチした苦味と甘み。懐かしいです。
しかしながら、いまどきのお子ちゃま方は、苦いのは嫌だそうで。うーん。
さて、かるかん、です。
鹿児島の和菓子やさんでつくってないところはほとんどない、と思いますが、材料や、その配合で、
それぞれのお店独特の味があります。
私としては「まあ、大概どこのお店も、そこそこ同じ味」、と思っていたのですが。
ショーゲキでした。
本家文旦堂さんの 合鴨米使用 薩摩伝統銘菓「かるかん」でございます。
豪華化粧箱入り。
切かるかん化粧箱入りです。

かるかんは、米の粉と山芋でつくります。
普通は、お米として売ることができない、形が崩れた米を粉にして、普通の山芋を使います。
ところが、合鴨米使用かるかんは、その名の通り、合鴨米をわざわざ砕いてつかっているんですね、
完全無農薬・無科学肥料の合鴨米を生産している、「かごしま合鴨米生産クラブ」と契約して、
必要量に応じて出荷してもらっているそうです。
山芋は天然の自然薯(季節的に難しいときは、栽培した自然薯を使っているそうです)。
小豆あんは、北海道産。
おまけに、水は入来町八重山高原で取水した天然ミネラルウォーター「IRIKI」を使っています。
で、お茶請けとして出していただいたかるかん、遠慮なく一口頂いて・・・・
「おいしい!」
すごいんです。砂糖の甘さじゃなくて、お米の、山芋の甘さ?
しかも、生地がすごくすごーく、滑らか。舌触りもしっとり。

切かるかんを先に、続いてかるかん饅頭も頂いたんですが、その甘さの上品なことと言ったら・・・。
いかん、思い出したらよだれが・・・・。
もちろん、これだけの上質の材料を使ったら、お値段は張ります。
切かるかん一箱が、1,575円。普通のより五割増し、くらいかな?
送料もかかりますが、5,000円以上の注文は無料とのこと。
山○屋デパートとか、三○デパートとか、城○ホテルとか、鹿児島空港とかで売っているそうです。
ほんとに、ほんとーに、ものすごくおいしいので、ぜひ一度ご賞味くださいませ。
念のため、住所等、乗っけときますね。
〒899-5204
鹿児島県姶良郡加治木町日木山980
℡ 0995-63-5410
Fax 0995-63-5950
Eメール bontando@crux.ocn.ne.jp
2007年03月26日
鹿児島市民の皆さま
私が幼いころは、県内の観光地といえば、霧島か桜島、指宿くらいでした。
母の実家が新聞配達所をしていて、年に一度か二度、配達する人たちを招待して、日帰りのバス旅行をしてました。
当時かわいい盛りの孫娘であった私も、当然一緒に行ってたわけです(エヘ)。
いろんなところにつれていってもらいましたが、一番楽しかったのは、桜島でしたね、やっぱり。
まずフェリーに乗れる(常に客室内に閉じ込められていましたが。はい、じっとしていない子でしたので)。
で、ジュースやらお菓子やら、買ってもらえる(ジジババは孫にとてつもなく甘かったので)。
着いたら着いたで、鬼のように甘い「溶岩糖」(ほとんどの人はもう知らない、と思います)を買ってもらえる。
当時は、桜島には水族館や、釣堀がありました。
あまりはっきりとは覚えていませんが。
さて、昨日のおふかい、桜島の国民宿舎レインボー桜島さんであったわけですが。
おふかいの様子は他のスタッフやブロガーさんがいっぱい書いてくださってるので、ひねくれものの私は違うことを書いてみようかな、と。
桜島、鹿児島市からフェリーで15分くらい。
すっごく近いと、昨日あらためて感じました。で、料金は150円。
ちなみに電車代が一律160円(こっちもすげー安いと思う)で、片道310円ですね。
で、この景色を楽しめるわけですよ。

溶岩から生えている桜です。ちょうどフェリーがでる所で、なかなかいい雰囲気でしょ?
もう一枚。

ビーチもある。砂浜がきれい。誰かおそうじしてました。

日帰りで、気軽に遊びに行ける、最高の場所だと思います。
恐竜もいるし(こればっかし)。
お父さん方も、電車とフェリーなら、昼間っから安心してビール飲めるし。
レインボー桜島のマグマ温泉にも入れるし。
料理はおいしいし。
鹿児島市民の皆さま、春の行楽は手軽に楽しめる桜島へ行っみゃんせ!
あっ、忘れるところでした。
おふかいに参加してくれた、シラヤマさんご夫妻のお嬢様方。
可愛いんだこれが。やっぱし奥様が美人だからかな?(えっ、ご主人の立場は?)
あんまり可愛いんで、せめて後姿だけでも、アップします。
母の実家が新聞配達所をしていて、年に一度か二度、配達する人たちを招待して、日帰りのバス旅行をしてました。
当時かわいい盛りの孫娘であった私も、当然一緒に行ってたわけです(エヘ)。
いろんなところにつれていってもらいましたが、一番楽しかったのは、桜島でしたね、やっぱり。
まずフェリーに乗れる(常に客室内に閉じ込められていましたが。はい、じっとしていない子でしたので)。
で、ジュースやらお菓子やら、買ってもらえる(ジジババは孫にとてつもなく甘かったので)。
着いたら着いたで、鬼のように甘い「溶岩糖」(ほとんどの人はもう知らない、と思います)を買ってもらえる。
当時は、桜島には水族館や、釣堀がありました。
あまりはっきりとは覚えていませんが。
さて、昨日のおふかい、桜島の国民宿舎レインボー桜島さんであったわけですが。
おふかいの様子は他のスタッフやブロガーさんがいっぱい書いてくださってるので、ひねくれものの私は違うことを書いてみようかな、と。
桜島、鹿児島市からフェリーで15分くらい。
すっごく近いと、昨日あらためて感じました。で、料金は150円。
ちなみに電車代が一律160円(こっちもすげー安いと思う)で、片道310円ですね。
で、この景色を楽しめるわけですよ。

溶岩から生えている桜です。ちょうどフェリーがでる所で、なかなかいい雰囲気でしょ?
もう一枚。

ビーチもある。砂浜がきれい。誰かおそうじしてました。

日帰りで、気軽に遊びに行ける、最高の場所だと思います。
恐竜もいるし(こればっかし)。
お父さん方も、電車とフェリーなら、昼間っから安心してビール飲めるし。
レインボー桜島のマグマ温泉にも入れるし。
料理はおいしいし。
鹿児島市民の皆さま、春の行楽は手軽に楽しめる桜島へ行っみゃんせ!
あっ、忘れるところでした。
おふかいに参加してくれた、シラヤマさんご夫妻のお嬢様方。
可愛いんだこれが。やっぱし奥様が美人だからかな?(えっ、ご主人の立場は?)
あんまり可愛いんで、せめて後姿だけでも、アップします。
2007年03月19日
間違いさがし
夕べ、実家からたんかんをもらいました。
ちょっと暇だったので・・・・。

敵陣は目の前だ!
各兵、一層奮励努力せよ!

やった!
敵は陥落したぞ!

敵陣は目の前だ!
各兵、一層奮励努力せよ!

やった!
敵は陥落したぞ!
さて、この2組の画像には、それぞれ1カ所ずつ、間違いがあります。
どこでしょう?
誰でもわかるわ、そんなの。
三ツ矢サイダーについてた、ガチャピンです。
八種類あって、現在四種類集めました。
全部そろったらのっけてみようかなー。
ちょっと暇だったので・・・・。

敵陣は目の前だ!
各兵、一層奮励努力せよ!

やった!
敵は陥落したぞ!

敵陣は目の前だ!
各兵、一層奮励努力せよ!

やった!
敵は陥落したぞ!
さて、この2組の画像には、それぞれ1カ所ずつ、間違いがあります。
どこでしょう?
誰でもわかるわ、そんなの。
三ツ矢サイダーについてた、ガチャピンです。
八種類あって、現在四種類集めました。
全部そろったらのっけてみようかなー。
2007年03月14日
岸恵子さんが鹿児島に
鹿児島市下福元町にある、錦江高原ホテル。
私ここ、大好きなんですよね。
特に、取締役営業部長の○場さん、笑顔がすっごく素敵な男性。
休日にはボランティアで、いろんな施設でマジックも披露されています。
こんなこと書くと、「余計なことを」と苦笑いされそうなのでこれくらいで。
さて、その錦江高原ホテルで、
今話題の(いろーんな意味で)石原慎太郎さんが製作総指揮・脚本を担当した
「俺は君のためにこそ死ににいく」で、知覧町の富屋の女将さんで、特攻隊員を見守り続けた
鳥濱とめさんを演じる「岸惠子さんのスペシャルトークショーがあります(すっごく長い文章ですね。悪い見本ですね)。

岸さんって最近、アガサクリスティ原作の翻訳ドラマで、ミスマープル(もちろん役名は違う)にあたる役をしていらっしやって。
服やアクセのセンスとか、きれいな日本語とか、お手本みたいな歳のとり方で、私の憧れの女性のお一人でございます。
あくまでも憧れで、私がこうなれるかどうかは、まったくの未知数でございます。
まっ無理でしょうな。
さて、スペシャルトークですが、
「俺は君のためにこそ死ににいく」のロードショー、5月12日(土)に先駆けて、
5月4日(祝)にございます。
スペシャルランチ・ドリンク付 12,000円(全席指定)。
あれ?
ランチって、確か5,000円くらいしたんじゃ・・・・。
映画のダイジェスト版上映とかもあるみたいです。
申し込んでみようかな。
一応、錦江高原ホテルの℡など、書いときます。
℡099-262-2111。
あっ、錦江高原ホテルのホームページにリンクしてみよう。できるかな・・。
ホームページはここ。
きゃー。猫飯さんに教えてもらってできたけど。
次回1人でできるだろうか。
まっ無理でしょうな。
と、いうことで、詳しくは錦江高原ホテルホームページをごらんくださいね。
私ここ、大好きなんですよね。
特に、取締役営業部長の○場さん、笑顔がすっごく素敵な男性。
休日にはボランティアで、いろんな施設でマジックも披露されています。
こんなこと書くと、「余計なことを」と苦笑いされそうなのでこれくらいで。
さて、その錦江高原ホテルで、
今話題の(いろーんな意味で)石原慎太郎さんが製作総指揮・脚本を担当した
「俺は君のためにこそ死ににいく」で、知覧町の富屋の女将さんで、特攻隊員を見守り続けた
鳥濱とめさんを演じる「岸惠子さんのスペシャルトークショーがあります(すっごく長い文章ですね。悪い見本ですね)。
岸さんって最近、アガサクリスティ原作の翻訳ドラマで、ミスマープル(もちろん役名は違う)にあたる役をしていらっしやって。
服やアクセのセンスとか、きれいな日本語とか、お手本みたいな歳のとり方で、私の憧れの女性のお一人でございます。
あくまでも憧れで、私がこうなれるかどうかは、まったくの未知数でございます。
まっ無理でしょうな。
さて、スペシャルトークですが、
「俺は君のためにこそ死ににいく」のロードショー、5月12日(土)に先駆けて、
5月4日(祝)にございます。
スペシャルランチ・ドリンク付 12,000円(全席指定)。
あれ?
ランチって、確か5,000円くらいしたんじゃ・・・・。
映画のダイジェスト版上映とかもあるみたいです。
申し込んでみようかな。
一応、錦江高原ホテルの℡など、書いときます。
℡099-262-2111。
あっ、錦江高原ホテルのホームページにリンクしてみよう。できるかな・・。
ホームページはここ。
きゃー。猫飯さんに教えてもらってできたけど。
次回1人でできるだろうか。
まっ無理でしょうな。
と、いうことで、詳しくは錦江高原ホテルホームページをごらんくださいね。
2007年03月12日
開運ねこレンジャーじゃ
最近忙しくて、コメント書くのがやっとでございました。
少々暇ができたので、A-papaさんからいただいた開運ねこちゃんのご紹介を。
抱いている玉の色で、風水による大開運となるようです。
まず、紫色の玉を抱いている猫ちゃんです。

配置場所は中央。
効果は全体運向上、だそうです。このこを家の中心におけば、すべてうまくいく、ということですな。
次は白い玉です。

東北に置くと、悪鬼・邪気・悪霊退散、ということです。
最近、なんか悪いことばっかし起きるわーというあなた、悪霊の仕業では?
この子をぜひ、東北に置いてみてね。
次は黄色の玉を抱いた子です。

そうです! 金運ですね!
西に置くと金運向上しますです。
切実に欲しいです。
えーと、赤い玉の子です。

配置場所は南東。
結婚・愛情・家庭運向上、だそうです。
うーん、この子も欲しいかも・・・。
最後に青い玉の子です。

置き場所は北。
病気回復に効果ありです。
いい顔してるので、見てるだけでも気分がよくなるかも、です。
さて、5種類の猫ちゃんのご紹介終わりました。
5匹そろって猫レンジャー!
すみません、ちょっと錯乱しました。
現在8匹の猫ちゃんがいます。
スタッフがこっそり持ち帰らなければ(私が一番怪しい)、
今のところ出席者の皆様のご家庭一世帯につき一匹、お持ち帰りねがえるのではないかな?
もっと出席者が増えてくださったら、抽選、ということで。
A-papaさん、ご提供ありがとうございました。
次はぜひ中華を! 何のこっちゃ。
少々暇ができたので、A-papaさんからいただいた開運ねこちゃんのご紹介を。
抱いている玉の色で、風水による大開運となるようです。
まず、紫色の玉を抱いている猫ちゃんです。

配置場所は中央。
効果は全体運向上、だそうです。このこを家の中心におけば、すべてうまくいく、ということですな。
次は白い玉です。

東北に置くと、悪鬼・邪気・悪霊退散、ということです。
最近、なんか悪いことばっかし起きるわーというあなた、悪霊の仕業では?
この子をぜひ、東北に置いてみてね。
次は黄色の玉を抱いた子です。

そうです! 金運ですね!
西に置くと金運向上しますです。
切実に欲しいです。
えーと、赤い玉の子です。

配置場所は南東。
結婚・愛情・家庭運向上、だそうです。
うーん、この子も欲しいかも・・・。
最後に青い玉の子です。

置き場所は北。
病気回復に効果ありです。
いい顔してるので、見てるだけでも気分がよくなるかも、です。
さて、5種類の猫ちゃんのご紹介終わりました。
5匹そろって猫レンジャー!
すみません、ちょっと錯乱しました。
現在8匹の猫ちゃんがいます。
スタッフがこっそり持ち帰らなければ(私が一番怪しい)、
今のところ出席者の皆様のご家庭一世帯につき一匹、お持ち帰りねがえるのではないかな?
もっと出席者が増えてくださったら、抽選、ということで。
A-papaさん、ご提供ありがとうございました。
次はぜひ中華を! 何のこっちゃ。
2007年03月07日
reirinnさんってば!
reirinnさんの木蓮のブログに、
「私は木蓮というと、花郁悠紀子さんの白木蓮(マグノリア)抄を思い出す」と書いたら、
文学少女だったんですねって、コメントが。
reirinnさんともあろう方が・・・
とここまで書いて、はっと気づいた。
花郁悠紀子さんがなくなったのは、1980年だ。30年近くも前だ・・。
そうか、当時reirinnさんは小学生くらい?
もっと若かったらごめんなさい
!
覚えてる、というか、見ていない可能性も・・・
でわ、説明をば。
花郁悠紀子さんは、萩尾望都さんのアシ出身の漫画家さんでした。
1976年、「アナスタシアのすてきなおとなり」でデビューして、
9冊の単行本を出版しましたが、若くしてなくなったんです。
これが「白木蓮抄」でございます。

結構深刻なテーマを、きわめて叙情的に描きだして、今でも多くのファンがいます。
もちろん、私もその1人。
ちなみに「雨柳堂夜話」の作者波津彬子さんは、実妹です。
単行本、全部持ってるので、読みたかったら言ってね。
湧水町まで持ってくわ
「私は木蓮というと、花郁悠紀子さんの白木蓮(マグノリア)抄を思い出す」と書いたら、
文学少女だったんですねって、コメントが。
reirinnさんともあろう方が・・・
とここまで書いて、はっと気づいた。
花郁悠紀子さんがなくなったのは、1980年だ。30年近くも前だ・・。
そうか、当時reirinnさんは小学生くらい?
もっと若かったらごめんなさい
!覚えてる、というか、見ていない可能性も・・・
でわ、説明をば。
花郁悠紀子さんは、萩尾望都さんのアシ出身の漫画家さんでした。
1976年、「アナスタシアのすてきなおとなり」でデビューして、
9冊の単行本を出版しましたが、若くしてなくなったんです。
これが「白木蓮抄」でございます。

結構深刻なテーマを、きわめて叙情的に描きだして、今でも多くのファンがいます。
もちろん、私もその1人。
ちなみに「雨柳堂夜話」の作者波津彬子さんは、実妹です。
単行本、全部持ってるので、読みたかったら言ってね。
湧水町まで持ってくわ
2007年03月05日
チェストスタッフニアミス
最近、チェストスタッフの間で、ダイエットの話題が多いから、というわけではないのですが。
最近運動不足なので、歩いて「おんなのこ展」を見に行きました。
cLOVErさんに再会できて、超うれしかったっす。
その直前、2基あるエレベーターの私が乗ってこなかった方、の扉が閉まる寸前、猫飯さん一家が乗っていらっしゃるのを発見!
あわてて閉じる
、じゃなくて開く、のボタンを押した猫飯さん一家と立ち話。
「おんなのこ展」を見に行かれたところだったそうで、猫飯さんの奥さん、すっげー可愛いの。
猫飯さんもどっちかっていうと、童顔だし。
坊ちゃんがいなけりゃ、高校生カップルか、って感じでした。
これって失礼かな?
でも本当に可愛い奥さんだったんだもーん。
坊ちゃん、写真でした見たことなかったけど、写真より、ずーーーーっと可愛かった。
今日になってわかったことですが、なんと、ガミちゃんも来ていたようで。
ガミちゃんには会えなかったけど、1時半から2時半くらいの間に、
チェストスタッフが3人来てた、ニアミスだった、ということでした。
ガミちゃんとcLOVErさんの、面白い会話もあったようです。
大盛況だった「おんなのこ展」、cLOVErさんからお礼を言われたけど、それは大きな間違いで。
出展された皆さんそれぞれの、すてきな作品と素敵なお人柄の賜物。
チェストの力なんて、あんた、ほんのこれっぽっちもありゃしませんて。
また次回の開催を楽しみにしてまーす。
字ばっかしで、殺風景なので、鹿児島市多賀山公園で写した写真、添付っと。

このあと、また歩いてあちこちいったんですが、続きはまた夕方にでも。
最近運動不足なので、歩いて「おんなのこ展」を見に行きました。
cLOVErさんに再会できて、超うれしかったっす。
その直前、2基あるエレベーターの私が乗ってこなかった方、の扉が閉まる寸前、猫飯さん一家が乗っていらっしゃるのを発見!
あわてて閉じる
、じゃなくて開く、のボタンを押した猫飯さん一家と立ち話。「おんなのこ展」を見に行かれたところだったそうで、猫飯さんの奥さん、すっげー可愛いの。
猫飯さんもどっちかっていうと、童顔だし。
坊ちゃんがいなけりゃ、高校生カップルか、って感じでした。
これって失礼かな?
でも本当に可愛い奥さんだったんだもーん。
坊ちゃん、写真でした見たことなかったけど、写真より、ずーーーーっと可愛かった。
今日になってわかったことですが、なんと、ガミちゃんも来ていたようで。
ガミちゃんには会えなかったけど、1時半から2時半くらいの間に、
チェストスタッフが3人来てた、ニアミスだった、ということでした。
ガミちゃんとcLOVErさんの、面白い会話もあったようです。
大盛況だった「おんなのこ展」、cLOVErさんからお礼を言われたけど、それは大きな間違いで。
出展された皆さんそれぞれの、すてきな作品と素敵なお人柄の賜物。
チェストの力なんて、あんた、ほんのこれっぽっちもありゃしませんて。
また次回の開催を楽しみにしてまーす。
字ばっかしで、殺風景なので、鹿児島市多賀山公園で写した写真、添付っと。

このあと、また歩いてあちこちいったんですが、続きはまた夕方にでも。



